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最高級】京都専門店 職人手作 純銅製 ボーズ鍋 直径18cm 【公式通販】。楽天市場】銅手ボーズ鍋 18cm | 坊主 坊主鍋 餡 カスタード : 馬嶋屋。楽天市場】保堂 銅製 ミルクパン L 銅鍋 片手鍋 13cm 小鍋 真鍮 日本製。ケーキ教室の親先生から購入した京都の銅製品専門店での特注純銅製ボーズ鍋（坊主鍋）です。直径は約18cmで、ご家庭でも一番扱いやすい人気のサイズ感です。底が平らではなく、綺麗な丸みを帯びているのが特徴です。これにより熱の対流が抜群に良く、ヘラが鍋底のどこにでも滑らかに当たるため、カスタードクリームの練り上げや、ジャム、あんこ作り、ソース作りにこれ以上ない最高の鍋です。カスタードクリームを2度作ったのみの「ほぼ未使用に近い」綺麗な状態です。調理による焦げ付き、凹み、大きなダメージはありません。長期保管に伴う銅製品特有の経年による色変化（表面の小さなくすみや、緑青、シミのような変色）が所々に見られますが、これは本物の銅鍋ならではの風合いです。写真にてご確認ください。【商品詳細】素材：純銅製（内側は銅そのままのタイプ。熱伝導率が極めて高いです）サイズ：内径 約18cm特徴：美しい手打ちの槌目（つちめ）加工、注ぎ口付き、木柄付き（固定式）【発送について】プチプチで梱包してダンボールに入れます。大切に使っていただける方にお譲りできれば幸いです。自宅保管していたものですので、ご理解いただける方のみご購入下さい。返品は受け付けておりませんので宜しくお願いいたします。。楽天市場】保堂 銅製 ミルクパン L 銅鍋 片手鍋 13cm 小鍋 真鍮 日本製。ミナトワークス 家庭用 ミートスライサー HMS-220-V2 ブラック。中川作 青一 フグ引き 尺 （柄無し）。LE　CREUSET　ル・クルーゼ ココットロンド 20cm　アガベ。黒楽　かまどご飯釜　耐熱陶器。シャスールCHASSEURソースパンボラボラ16センチ。ダニエル 初雪 HA-110-S 業務用 手動式かき氷機 氷作機。初雪　電動式アイスクラッシャー　HS-17 動作確認済み。長谷園　伊賀焼　かまどさん　三合炊き　ご飯　土鍋　炊飯。アムウェイ 小ソースパン 現行未使用品 2024年製 おまけ多数付属。ジョージ ジェンセン　アルフレド ソルト＆ペッパーと専用台。STAUB ストウブ ラココットデゴハン Lサイズ。LE CREUSET オレンジ 26cm