HOT ! 【希少】一志郎窯 中川一志郎 土鍋 三合炊き 赤楽 なかひがし大将紹介 伝統工芸 ごはん 土鍋 1個 3合 味事 ご飯土鍋 湖東焼 工芸品 日用品 調理器具 3

ごはん 土鍋 1個 3合 味事 ご飯土鍋 湖東焼 工芸品 日用品 調理器具 3。◇一志郎窯の御飯土鍋 | 安中千絵の食ブログ。一志郎窯の土鍋｜酒菜やまさき。滋賀県の伝統工芸品、再興湖東焼の窯元である中川一志郎氏（一志郎窯）作の最高級ご飯土鍋（三合炊き）です。説明書付き■ 購入の経緯とお色（赤楽）京都の名店「草喰 なかひがし」へ当時リピートしており、そこでいただく土鍋ご飯に毎回感動し、大将にお伺いしたのがきっかけです。大将と旧知の仲である中川先生をご紹介いただき、滋賀彦根の工房へ直接足を運び半年ほど待って購入しました。たくさんのお色の中で先生とご相談し、他にはない唯一無二の深みと温かみのある発色に惹かれ「赤楽」を選びました。■ 使用頻度と出品の理由三、四年前ほど前に購入したと記憶してます。二拠点生活をしていたため週末に1回使う程度で、日常的な酷使はしておりません。ライフスタイルが変わり出番が少なくなったため、引越しを機に大切に使ってくださる方へ引き継ぎたく出品いたします。■ 特徴とデザイン・全面釉薬仕上げ鍋の底まで全面が釉薬仕上げのため、一般的な土鍋に比べカビやシミが発生しにくく、お手入れが非常にしやすい仕様です。・蓋の取手現行の一文字型とは異なり、手仕事ならではの丸みを持たせた温かみのある形です。手にも馴染みやすく、今ではなかなか手に入らない希少な仕様です。■ 状態について直火調理に伴う底面、持ち手、側面への使用感（火の跡や黒ずみ）がございます。購入時に中川先生から「こういう火の跡は気にせずどんどん日常で使いなさい」と温かいお言葉をいただいたため、道具の育った味わいとしてあえてこの風合いのまま出品しております。タワシ等でこすればとれるものもあると思います。内側含め、割れやヒビ、カケ等は見られません。まだまだ十分長くお使いいただける状態だと思います。お米の芯まで熱が通り、ふっくらツヤツヤの極上ご飯が簡単に美味しく炊けます。■ サイズ・外径：約21cm（取っ手除く）/ 約27cm（取っ手含む）・高さ：約15cm（フタ含む）■ 付属品・ご飯土鍋の炊き方説明書 / 土鍋のしおり（取扱説明書）※お写真の原本をお付けします。緩衝材で頑丈に包み、割れ物注意指定の「佐川急便/日本郵便」で匿名配送いたします。職人技の逸品を「器の味」として楽しんでいただける方にお譲りできれば幸いです。#一志郎窯 #中川一志郎 #草喰なかひがし #なかひがし #土鍋 #三合炊き #赤楽 #伝統工芸。一志郎窯 青土鍋」 . 青は涼しげで落ち着きがあり、和食にも洋食にも。濃州孫六（柳刃、菜切、出刃）正鋼鍛錬包丁セット。浅井商店　シフォンケーキ型　17cm　トール。関西型　本職むきものセット１７点セット。【Soul Sound【プロフ必読】】5点セット 耐熱陶板 イシガキ産業。TAIJI 自動酒かん機 TSK-N11R。ティファール10点セット（直火＆IH対応）。長谷園 いぶしぎん 小　23センチ。砕氷機 HA-1700。新品未使用 レミパン ノッポ蒸し器付き イエロー 24cm マルチシート付き。バーミキュラ オーブンポット1 ナチュラルベージュ 18cm。鍔屋柳刃1尺　検つば屋有次刺身包丁正広鋼高村作武田刃物吉田刃物釜浅商店甲鉄黒崎優。VitaCraft mini ステンレス鍋 3点　限定品　両手鍋　2点未使用。【VERMICULAR】バーミキュラ フライパン 浅型28cm & 専用ガラス蓋。weekend　カヌレ型　銅型　ミニサイズ　40個セット。そば打ち道具一式セット。ストウブ　スープポット　18cm。貝印　関孫六ダマスカス3点セットお箸付き。【美品】Vita Craft 両手鍋 IH対応2.5Lスチームスタンド付全面9層